RESUMEN EN INGLÉS

El objetivo de este trabajo es realizar evaluaciones cuantitativas de sustentabilidad económica de y nivel de riesgo en un sistema mixto bovino-agrícola comparándolo con un modelo con mayor porcentaje de agricultura, en la zona sur de la Provincia de Córdoba.

La razón de implementar este último, se basa en la tendencia de la zona a un aumento sustancial de la agricultura.

El modelo económico evaluativo, se desarrolló tomando como base la información de un sistema real, la Unidad Demostrativa "La Perla" del INTA - AER Huinca Renancó, en la que se trabaja en forma sistemática, cumpliendo una rotación.

Este estudio comprende

• Un análisis comparativo de los resultados del promedio histórico del sistema real y de un modelo, basado en el anterior, con un porcentaje mayor de agricultura, observándose el impacto que tiene en los resultados el incremento de la agricultura, con el consiguiente cambio en cuanto al riesgo climático. Los resultados históricos sirven como referencia para la toma de un criterio elemental de sustentabilidad, en sistemas con rotación de pasturas y cultivos anuales, ofreciendo datos económicos tangibles.

• Una proyección de las dos rotaciones hacia el futuro recurriendo a un simulador agronómico (EPIC), el cual brinda resultados productivos de las actividades y condiciones físcas de suelo - componente esencial de sustentabilidad -. Con estos datos y a través de metodología de evaluzación de inversión se determinó la evolución de los resultados económicos en 56 años, los daños que se producirán en el suelo y la comparación de éstos con los costos involucrados para su solución.

• Una evaluación del riesgo climático en dicha zona, casi marginal para la agricultura: a fin de que interactúen los factores de riesgo - sustentabilidad.

Como resultado global se muestra que ninguna de las dos rotaciones es sustentable, teniendo que recurrir, por ejemplo, a un insumo como es la fertilización fosforada para mantener inalterados los resultados iniciales obtenidos, lo que implica un costo adicional para el sistema.

Lic. Gustavo Pablo Resch
e-mail: intaaer@dataco21.com.ar

Ing. Agr. Marta Flores
e-mail: mflores@inta.gov.ar

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